Рецепт хлеб кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб кукурузный

Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Вода 300 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.3% 1288 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.4% 1244 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 8.4% 501 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 5.8% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Витамин В4, холин 23 мг 500 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 35.625 мкг 400 мкг 8.9% 3.7% 1123 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.34 мг 15 мг 15.6% 6.6% 641 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5734 г
Витамин РР, НЭ 2.0442 мг 20 мг 10.2% 4.3% 978 г
Макроэлементы
Калий, K 81.55 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3066 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5467 г
Кремний, Si 1.744 мг 30 мг 5.8% 2.4% 1720 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 1.3% 3281 г
Натрий, Na 565.83 мг 1300 мг 43.5% 18.3% 230 г
Сера, S 37.69 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2653 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 3.1% 1347 г
Хлор, Cl 876.92 мг 2300 мг 38.1% 16% 262 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 39.24 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1863 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 3.9% 1092 г
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 5.4% 781 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1914 г
Молибден, Mo 7.049 мкг 70 мкг 10.1% 4.2% 993 г
Селен, Se 2.697 мкг 55 мкг 4.9% 2.1% 2039 г
Фтор, F 53.2 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7519 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.3947 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3040 г

Энергетическая ценность хлеб кукурузный составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КУКУРУЗНЫЙ

хлеб кукурузный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, витамином E - 15,6 %, хлором - 38,1 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен хлеб кукурузный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлеб кукурузный, калорийность 237,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб кукурузный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги