Рецепт Вредный бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вредный бутерброд

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 42 г
Колбаса сырокопченая свиная 28 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вредный бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.7 кКал 1684 кКал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.1% 563 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 12.5% 230 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.3% 1237 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 1.7% 1695 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 5% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 2.8% 1006 г
Витамин В4, холин 28 мг 500 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 1.9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.978 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 2.6% 1112 г
Витамин Н, биотин 1.421 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3519 г
Витамин РР, НЭ 4.2489 мг 20 мг 21.2% 6.1% 471 г
Макроэлементы
Калий, K 179.33 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1394 г
Кальций, Ca 246.33 мг 1000 мг 24.6% 7.1% 406 г
Кремний, Si 2.567 мг 30 мг 8.6% 2.5% 1169 г
Магний, Mg 44.11 мг 400 мг 11% 3.2% 907 г
Натрий, Na 1022.22 мг 1300 мг 78.6% 22.6% 127 г
Сера, S 125.02 мг 1000 мг 12.5% 3.6% 800 г
Фосфор, P 275.8 мг 800 мг 34.5% 9.9% 290 г
Хлор, Cl 317.33 мг 2300 мг 13.8% 4% 725 г
Микроэлементы
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 20.07 мкг ~
Железо, Fe 2.691 мг 18 мг 15% 4.3% 669 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10067 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 2.7% 1072 г
Марганец, Mn 0.4796 мг 2 мг 24% 6.9% 417 г
Медь, Cu 105.4 мкг 1000 мкг 10.5% 3% 949 г
Молибден, Mo 4.807 мкг 70 мкг 6.9% 2% 1456 г
Селен, Se 2.567 мкг 55 мкг 4.7% 1.4% 2143 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 1.6104 мг 12 мг 13.4% 3.9% 745 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вредный бутерброд составляет 347,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.7 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВРЕДНЫЙ БУТЕРБРОД

Вредный бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 24,6 %, магнием - 11 %, фосфором - 34,5 %, хлором - 13,8 %, железом - 15 %, марганцем - 24 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Вредный бутерброд

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вредный бутерброд, калорийность 347,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вредный бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты