Рецепт Наполеон торт 16 12 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон торт 16 12 2018

Молоко коровье сырое (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 1000 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 28 г
Яичный желток куриный (Запекание) 160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
загоотвка к наполеону корж 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон торт 16 12 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.2 кКал 1684 кКал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 13.8% 242 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 2.5% 1335 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 156.2 г 2273 г 6.9% 2.3% 1455 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 5.6% 596 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1513 г
Витамин В4, холин 86.18 мг 500 мг 17.2% 5.8% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 3.9% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.261 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7603 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 4.3% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 2.9% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4087 г
Витамин Н, биотин 6.878 мкг 50 мкг 13.8% 4.6% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1172 мг 20 мг 5.6% 1.9% 1790 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.71 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2559 г
Кальций, Ca 77.28 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1294 г
Кремний, Si 0.063 мг 30 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4577 г
Натрий, Na 34.45 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Сера, S 33.65 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2972 г
Фосфор, Ph 101.4 мг 800 мг 12.7% 4.3% 789 г
Хлор, Cl 75.41 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1.3% 2655 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1861 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 8.6% 392 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.3% 10471 г
Медь, Cu 21.53 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4645 г
Молибден, Mo 4.093 мкг 70 мкг 5.8% 1.9% 1710 г
Никель, Ni 0.035 мкг ~
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Селен, Se 6.266 мкг 55 мкг 11.4% 3.8% 878 г
Стронций, Sr 9.57 мкг ~
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34453 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.012 г ~
Лактоза 2.703 г ~
Мальтоза 0.001 г ~
Сахароза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.365 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 1.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.083 г min 16.8 г 18.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.202 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.312 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.7%
18:2 Линолевая 0.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.3%

Энергетическая ценность Наполеон торт 16 12 2018 составляет 298,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 298.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 156.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НАПОЛЕОН ТОРТ 16 12 2018

Наполеон торт 16 12 2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 13,8 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Наполеон торт 16 12 2018

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Наполеон торт 16 12 2018, калорийность 298,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон торт 16 12 2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ