Рецепт Кекс с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с тыквой

Тыква (Жарка) 356 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Масло подсолнечное 70 г
Масло подсолнечное 70 г
Сахар песок 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Корица, молотая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.5 кКал 1684 кКал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.6% 1551 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 8.9% 286 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 5.7% 443 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.7% 952 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Зола 0.966 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 3.9% 657 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 2.5% 1018 г
бета Криптоксантин 0.335 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В4, холин 41.47 мг 500 мг 8.3% 2.1% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 2.1% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.148 мкг 400 мкг 4% 1% 2477 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.724 мг 15 мг 58.2% 14.8% 172 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.405 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2079 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5705 мг 20 мг 7.9% 2% 1273 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.15 мг 2500 мг 5.7% 1.4% 1746 г
Кальций, Ca 31.56 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3169 г
Кремний, Si 1.299 мг 30 мг 4.3% 1.1% 2309 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 0.8% 3142 г
Натрий, Na 279.41 мг 1300 мг 21.5% 5.5% 465 г
Сера, S 46.65 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2144 г
Фосфор, Ph 58 мг 800 мг 7.3% 1.9% 1379 г
Хлор, Cl 111.89 мг 2300 мг 4.9% 1.2% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.2 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.22 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 1.2% 2130 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4886 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 4.6% 550 г
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 3.2% 794 г
Медь, Cu 124.06 мкг 1000 мкг 12.4% 3.2% 806 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 1.8% 1404 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 4.655 мкг 55 мкг 8.5% 2.2% 1182 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 52.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7631 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.4548 мг 12 мг 3.8% 1% 2639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.205 г ~
Сахароза 0.231 г ~
Фруктоза 0.419 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
бета Ситостерол 36.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.709 г min 16.8 г 28% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.623 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.969 г от 11.2 до 20.6 г 97.9% 24.9%
18:2 Линолевая 10.957 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%

Энергетическая ценность Кекс с тыквой составляет 393,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 393.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 49.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 26.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС С ТЫКВОЙ

Кекс с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином E - 58,2 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Кекс с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кекс с тыквой, калорийность 393,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ