Рецепт Аджика. Зимняя закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика. Зимняя закуска

Яблоко (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Чеснок 40 г
Перец чили красный острый 15 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Зимний салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Аджика. Зимняя закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1622 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.2% 1037 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.4% 1780 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Зола 0.561 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.6 мкг 900 мкг 41.1% 39.6% 244 г
альфа Каротин 0.922 мкг ~
бета Каротин 2.225 мг 5 мг 44.5% 42.9% 225 г
бета Криптоксантин 1.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.108 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5627 г
Витамин C, аскорбиновая 15.79 мг 90 мг 17.5% 16.9% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.623 мг 15 мг 17.5% 16.9% 572 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9294 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.769 мг 20 мг 3.8% 3.7% 2601 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.18 мг 2500 мг 8.9% 8.6% 1120 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Кремний, Si 6.83 мг 30 мг 22.8% 22% 439 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2320 г
Натрий, Na 12.93 мг 1300 мг 1% 1% 10054 г
Сера, S 20.52 мг 1000 мг 2.1% 2% 4873 г
Фосфор, Ph 34.3 мг 800 мг 4.3% 4.1% 2332 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 152.7 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1592 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4854 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 32.3% 299 г
Литий, Li 6.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 8.9% 1093 г
Медь, Cu 95.79 мкг 1000 мкг 9.6% 9.2% 1044 г
Молибден, Mo 7.877 мкг 70 мкг 11.3% 10.9% 889 г
Никель, Ni 9.266 мкг ~
Рубидий, Rb 131.8 мкг ~
Селен, Se 1.23 мкг 55 мкг 2.2% 2.1% 4472 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18797 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 11.5% 838 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.433 г ~
Сахароза 2.21 г ~
Фруктоза 1.988 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.334 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 28.7%
18:2 Линолевая 3.067 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 63.6%

Энергетическая ценность Аджика. Зимняя закуска составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АДЖИКА. ЗИМНЯЯ ЗАКУСКА

Аджика. Зимняя закуска богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 44,5 %, витамином C - 17,5 %, витамином E - 17,5 %, кремнием - 22,8 %, кобальтом - 33,5 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Аджика. Зимняя закуска

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Аджика. Зимняя закуска, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика. Зимняя закуска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ