Рецепт Винегрет с грибами от дяди Михи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с грибами от дяди Михи

Опята Маринованные [Чудесный Лес] 200 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Капуста Квашеная [Домашний Вкус] 878 г
Кукуруза, консервы 180 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура с солью 429 г
Лук репчатый 146 г
Морковь, вареная, без соли 180 г
Свекла, вареная 232 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Уксус яблочный 10 г
Подсолнечное масло 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с грибами от дяди Михи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.4% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.3% 3369 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.8% 1333 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 4.2% 4963 г
Зола 0.766 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 15.5% 1353 г
альфа Каротин 279.259 мкг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 26.9% 782 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8182 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.534 мкг 400 мкг 3.6% 7.6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 7.1% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 8.2% 2595 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34247 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.4715 мг 20 мг 2.4% 5% 4242 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.78 мг 2500 мг 5.9% 12.4% 1703 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5420 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 7.6% 2804 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 6.1% 3463 г
Натрий, Na 107.74 мг 1300 мг 8.3% 17.4% 1207 г
Сера, S 7.11 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14065 г
Фосфор, Ph 25.9 мг 800 мг 3.2% 6.7% 3089 г
Хлор, Cl 2.78 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 82734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 15.1% 1384 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 8.8% 2398 г
Марганец, Mn 0.3273 мг 2 мг 16.4% 34.5% 611 г
Медь, Cu 179.91 мкг 1000 мкг 18% 37.8% 556 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 2.3% 8940 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15193 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56980 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Цинк, Zn 0.2472 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.108 г ~
Сахароза 0.59 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 2.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 3.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.258 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 13.4%
18:2 Линолевая 0.657 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 31.3%

Энергетическая ценность Винегрет с грибами от дяди Михи составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 47.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 45.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ ОТ ДЯДИ МИХИ

Винегрет с грибами от дяди Михи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,8 %, марганцем - 16,4 %, медью - 18 %

Чем полезен Винегрет с грибами от дяди Михи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Винегрет с грибами от дяди Михи, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с грибами от дяди Михи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ