Рецепт Микс орех на кефире.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Микс орех на кефире.

Кунжут 10 г
Семена льна 10 г
Грецкий орех 5 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 10 г
Кедровый орех 2 г
Кешью 7 г
Миндаль 3 г
Арахис 2 г
Чернослив (слива сушеная) 23 г
Инжир сушеный 7 г
Финики 27 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 24 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 0 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Творог 5% жирности 100 г
Имбиря корень сырой 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Лимон 10 г
Шоколад горький 5 г
Укроп 0 г
Петрушка свежая 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Щавель 0 г
Шпинат 0 г
Гречневая крупа ядрица 10 г
Овсяная крупа 10 г
Клюква сушеная, подслащенная 5 г
Способ приготовления

Смесь орехов и с/ф

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Микс орех на кефире.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.4% 974 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8% 767 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.3% 1422 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9% 690 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Зола 1.335 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2083 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 2.26 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2890 г
бета Криптоксантин 3.688 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.3% 984 г
Витамин В4, холин 38.55 мг 500 мг 7.7% 4.8% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 23.541 мкг 400 мкг 5.9% 3.6% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 9% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.2% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 5.4% 1130 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.353 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.473 мкг 50 мкг 8.9% 5.5% 1118 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2874 мг 20 мг 11.4% 7.1% 874 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.55 мг 2500 мг 12% 7.4% 835 г
Кальций, Ca 141.96 мг 1000 мг 14.2% 8.8% 704 г
Кремний, Si 17.189 мг 30 мг 57.3% 35.4% 175 г
Магний, Mg 57.19 мг 400 мг 14.3% 8.8% 699 г
Натрий, Na 38.91 мг 1300 мг 3% 1.9% 3341 г
Сера, S 63.26 мг 1000 мг 6.3% 3.9% 1581 г
Фосфор, Ph 159.8 мг 800 мг 20% 12.4% 501 г
Хлор, Cl 80.75 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1483 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2190 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 10.5% 587 г
Литий, Li 2.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.3513 мг 2 мг 17.6% 10.9% 569 г
Медь, Cu 200.53 мкг 1000 мкг 20.1% 12.4% 499 г
Молибден, Mo 6.766 мкг 70 мкг 9.7% 6% 1035 г
Никель, Ni 13.936 мкг ~
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 9.362 мкг 55 мкг 17% 10.5% 587 г
Стронций, Sr 25.12 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14404 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 9.5% 649 г
Цинк, Zn 0.885 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1356 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г max 100 г
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.299 г ~
Лактоза 1.864 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 0.241 г ~
Фруктоза 0.745 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 1.157 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.336 мг ~
Кампестерол 0.776 мг ~
Стигмастерол 0.19 мг ~
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.983 г min 16.8 г 11.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 10.5%
18:2 Линолевая 1.316 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.478 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.7%

Энергетическая ценность Микс орех на кефире. составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 161.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 64.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МИКС ОРЕХ НА КЕФИРЕ.

Микс орех на кефире. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 12 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 57,3 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 17,6 %, медью - 20,1 %, селеном - 17 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Микс орех на кефире.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Микс орех на кефире., калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Микс орех на кефире., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ