Рецепт Оладьи-драники овощные (+ отруби). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи-драники овощные (+ отруби)

Огурец грунтовый 238 г
Картофель 310 г
Лук репчатый 62 г
Чеснок, сырой 9 г
Капуста белокочанная, квашеная 58 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное 61 г
Масло подсолнечное 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Клетчатка льна FITNESS 10 г
Отруби ржаные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи-драники овощные (+ отруби)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.9% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.7% 1377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.7% 952 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.9% 3256 г
Зола 2.372 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 4% 2314 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.4% 1440 г
Витамин В4, холин 43.13 мг 500 мг 8.6% 7.9% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 9.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 12.8% 719 г
Витамин В9, фолаты 11.824 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3383 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 22.67 мг 90 мг 25.2% 23.2% 397 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 5.2% 1771 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.097 мкг 50 мкг 6.2% 5.7% 1614 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 8.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.8631 мг 20 мг 9.3% 8.6% 1073 г
Ниацин 1.006 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.88 мг 2500 мг 20.3% 18.7% 492 г
Кальций, Ca 40.77 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2453 г
Кремний, Si 57.422 мг 30 мг 191.4% 176.2% 52 г
Магний, Mg 27.22 мг 400 мг 6.8% 6.3% 1470 г
Натрий, Na 446.12 мг 1300 мг 34.3% 31.6% 291 г
Сера, S 55.52 мг 1000 мг 5.6% 5.2% 1801 г
Фосфор, Ph 94.8 мг 800 мг 11.9% 11% 844 г
Хлор, Cl 553.04 мг 2300 мг 24% 22.1% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 793 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 93.31 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 7.2% 1281 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 4.5% 2024 г
Кобальт, Co 5.592 мкг 10 мкг 55.9% 51.5% 179 г
Литий, Li 48.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.3013 мг 2 мг 15.1% 13.9% 664 г
Медь, Cu 178.19 мкг 1000 мкг 17.8% 16.4% 561 г
Молибден, Mo 7.119 мкг 70 мкг 10.2% 9.4% 983 г
Никель, Ni 3.512 мкг ~
Рубидий, Rb 372.8 мкг ~
Селен, Se 4.62 мкг 55 мкг 8.4% 7.7% 1190 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 38.53 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10382 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 18.2% 506 г
Цинк, Zn 0.6227 мг 12 мг 5.2% 4.8% 1927 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.164 г ~
Сахароза 1.238 г ~
Фруктоза 0.742 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
бета Ситостерол 2.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.941 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 9.3%
18:2 Линолевая 1.037 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.5%

Энергетическая ценность Оладьи-драники овощные (+ отруби) составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 108.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ-ДРАНИКИ ОВОЩНЫЕ (+ ОТРУБИ)

Оладьи-драники овощные (+ отруби) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 25,2 %, калием - 20,3 %, кремнием - 191,4 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 24 %, кобальтом - 55,9 %, марганцем - 15,1 %, медью - 17,8 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Оладьи-драники овощные (+ отруби)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладьи-драники овощные (+ отруби), калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи-драники овощные (+ отруби), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ