Рецепт Торт Птичье молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Птичье молоко

Коржи Бисквитные [Русский бисквит] 258 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, Крестьянское 168 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 252 г
Яичный белок куриный 255 г
Сахар песок 250 г
Лимонная кислота 1 г
Концентрат Брусничный [Ikea] 30 г
Вода 9 г
Шоколадная глазурь 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт Птичье молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.1 кКал 1684 кКал 17.5% 6% 573 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.7% 1267 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.7% 505 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 6.6% 514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Зола 0.556 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 2.4% 1402 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.8% 905 г
Витамин В4, холин 12.84 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 0.576 мкг 400 мкг 0.1% 69444 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.901 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1311 мг 20 мг 5.7% 1.9% 1768 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.18 мг 2500 мг 4% 1.4% 2496 г
Кальций, Ca 72.84 мг 1000 мг 7.3% 2.5% 1373 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4301 г
Натрий, Na 61.67 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2108 г
Сера, S 49.38 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2025 г
Фосфор, Ph 53.6 мг 800 мг 6.7% 2.3% 1493 г
Хлор, Cl 76.31 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.3% 10345 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5769 г
Кобальт, Co 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 1.9% 1795 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 39.11 мкг 1000 мкг 3.9% 1.3% 2557 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7778 г
Селен, Se 4.296 мкг 55 мкг 7.8% 2.7% 1280 г
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25094 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.2466 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г max 100 г
Лактоза 2.311 г ~
Сахароза 8.043 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.893 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.332 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.979 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.841 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.196 г min 16.8 г 19% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.286 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1%
18:2 Линолевая 0.145 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%

Энергетическая ценность Торт Птичье молоко составляет 294,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 294.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Торт Птичье молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %

Чем полезен Торт Птичье молоко

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт Птичье молоко, калорийность 294,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Птичье молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ