Рецепт РАССОЛЬНИК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РАССОЛЬНИК

Куриная грудка (филе) (Варка) 420 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Заправка для рассольника 240 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РАССОЛЬНИК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11.5% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.2% 4563 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 10.7% 2665 г
Зола 0.36 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.2% 12857 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 2% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 7.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.254 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 17746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 2.2% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.8% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 9452 г
Витамин РР, НЭ 1.3021 мг 20 мг 6.5% 18.3% 1536 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.13 мг 2500 мг 3.4% 9.6% 2903 г
Кальций, Ca 6.81 мг 1000 мг 0.7% 2% 14684 г
Кремний, Si 53.68 мг 30 мг 178.9% 502.5% 56 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 10.7% 2637 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 39157 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 15949 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 11.5% 2439 г
Хлор, Cl 21.46 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 10718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 31.08 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 4.5% 6186 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 11628 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 52% 540 г
Литий, Li 7.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 24.7% 1134 г
Медь, Cu 47.3 мкг 1000 мкг 4.7% 13.2% 2114 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 12.9% 2169 г
Никель, Ni 2.696 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.894 мкг 55 мкг 1.6% 4.5% 6152 г
Фтор, F 94.14 мкг 4000 мкг 2.4% 6.7% 4249 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 23% 1225 г
Цинк, Zn 0.2687 мг 12 мг 2.2% 6.2% 4466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.055 г ~
Мальтоза 0.009 г ~
Сахароза 0.075 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%
18:2 Линолевая 0.069 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%

Энергетическая ценность РАССОЛЬНИК составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК

РАССОЛЬНИК богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 178,9 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен РАССОЛЬНИК

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РАССОЛЬНИК, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РАССОЛЬНИК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты