Рецепт Курица "Памелла". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица "Памелла"

Куриный окорочок (Варка) 427 г
Чеснок, сырой 6 г
Майонез «Провансаль» 99 г
Укроп, свежий 21 г
Сыр, пармезан, твердый 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица "Памелла"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.6 кКал 1684 кКал 17.9% 6% 560 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 9.2% 360 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 13.8% 241 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4225 г
Зола 1.833 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 2.8% 1208 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3% 1098 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.42 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5391 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 1.6% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.488 мг 15 мг 43.3% 14.4% 231 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2091 мг 20 мг 21% 7% 475 г
Ниацин 2.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.72 мг 2500 мг 7.9% 2.6% 1271 г
Кальций, Ca 123.08 мг 1000 мг 12.3% 4.1% 812 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1794 г
Натрий, Na 241.53 мг 1300 мг 18.6% 6.2% 538 г
Сера, S 198.15 мг 1000 мг 19.8% 6.6% 505 г
Фосфор, Ph 155.3 мг 800 мг 19.4% 6.5% 515 г
Хлор, Cl 71.63 мг 2300 мг 3.1% 1% 3211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 3.6% 937 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Кобальт, Co 9.303 мкг 10 мкг 93% 30.9% 107 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1833 г
Медь, Cu 96.68 мкг 1000 мкг 9.7% 3.2% 1034 г
Молибден, Mo 14.885 мкг 70 мкг 21.3% 7.1% 470 г
Селен, Se 1.852 мкг 55 мкг 3.4% 1.1% 2970 г
Фтор, F 120.94 мкг 4000 мкг 3% 1% 3307 г
Хром, Cr 26.05 мкг 50 мкг 52.1% 17.3% 192 г
Цинк, Zn 1.842 мг 12 мг 15.4% 5.1% 651 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1704.391 г ~
Валин 1.16 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 1.064 г ~
Лейцин 1.914 г ~
Лизин 2.399 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.996 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 1.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.262 г ~
Аспарагиновая кислота 1684 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 1.247 г ~
Глутаминовая кислота 3.367 г ~
Пролин 1.374 г ~
Серин 1.037 г ~
Тирозин 0.823 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.118 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.5 г min 16.8 г 56.5% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.921 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.036 г от 11.2 до 20.6 г 89.6% 29.8%
18:2 Линолевая 8.583 г ~
18:3 Линоленовая 1.448 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Курица "Памелла" составляет 300,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 300.6 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 53.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА "ПАМЕЛЛА"

Курица "Памелла" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 43,3 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 93 %, молибденом - 21,3 %, хромом - 52,1 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Курица "Памелла"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица "Памелла", калорийность 300,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица "Памелла", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ