Рецепт отварное филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты отварное филе индейки

Индейка, грудка, только мясо 400 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

филе грудки индейки 400гр,вода 1,5литра

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отварное филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 кКал 1684 кКал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 27.5% 1520 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 17.5% 2400 г
Зола 0.219 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 7.1% 5806 г
Витамин В4, холин 12.91 мг 500 мг 2.6% 10.8% 3873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 13.8% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 35.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 1.474 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 27137 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 18.3% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.4% 115385 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.0893 мг 20 мг 10.4% 43.3% 957 г
Бетаин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.95 мг 2500 мг 2% 8.3% 4907 г
Кальций, Ca 5.87 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 17036 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 7.1% 5988 г
Натрий, Na 24.5 мг 1300 мг 1.9% 7.9% 5306 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 126582 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 22.1% 1891 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 3.8% 11613 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.8% 55556 г
Медь, Cu 15.21 мкг 1000 мкг 1.5% 6.3% 6575 г
Селен, Se 4.779 мкг 55 мкг 8.7% 36.3% 1151 г
Фтор, F 78.95 мкг 4000 мкг 2% 8.3% 5066 г
Цинк, Zn 0.2695 мг 12 мг 2.2% 9.2% 4453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.049 г ~
18:1 цис 0.048 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая 0.042 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~

Энергетическая ценность отварное филе индейки составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить отварное филе индейки, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления отварное филе индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги