Рецепт Тесто для рыбного пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для рыбного пирога

Яйцо куриное 120 г
Майонез «Провансаль» 250 г
Сметана 15% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для рыбного пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391 кКал 1684 кКал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.2% 1152 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 14.5% 177 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 2.3% 1106 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.5% 5683 г
Зола 0.993 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 2.1% 1200 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.8% 1385 г
Витамин В4, холин 74.02 мг 500 мг 14.8% 3.8% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 1.9% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.448 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4234 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1.1% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.523 мг 15 мг 83.5% 21.4% 120 г
Витамин Н, биотин 4.899 мкг 50 мкг 9.8% 2.5% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7072 мг 20 мг 8.5% 2.2% 1172 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.94 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2780 г
Кальций, Ca 42.18 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2371 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 0.8% 3130 г
Натрий, Na 236.06 мг 1300 мг 18.2% 4.7% 551 г
Сера, S 54.75 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1826 г
Фосфор, Ph 88.9 мг 800 мг 11.1% 2.8% 900 г
Хлор, Cl 46.91 мг 2300 мг 2% 0.5% 4903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 1.7% 1498 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2660 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 6% 425 г
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 1.8% 1401 г
Медь, Cu 43.46 мкг 1000 мкг 4.3% 1.1% 2301 г
Молибден, Mo 4.952 мкг 70 мкг 7.1% 1.8% 1414 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 7.59 мкг 55 мкг 13.8% 3.5% 725 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21552 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 0.9% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.482 г min 16.8 г 44.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.95 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.6%
18:2 Линолевая 15.907 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%

Энергетическая ценность Тесто для рыбного пирога составляет 391 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 391 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 31.7 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 40 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕСТО ДЛЯ РЫБНОГО ПИРОГА

Тесто для рыбного пирога богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином E - 83,5 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Тесто для рыбного пирога

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тесто для рыбного пирога, калорийность 391 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для рыбного пирога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ