Рецепт Рагу овощное с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с цветной капустой

Перец красный сладкий (Жарка) 96 г
Капуста цветная (Жарка) 127 г
Лук репчатый 84 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 кКал 1684 кКал 2% 5.8% 4895 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.3% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.3% 3982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 33.4% 870 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 10.2% 2866 г
Зола 1.087 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 31.7% 919 г
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 34.3% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 13.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 11.3% 2535 г
Витамин В4, холин 24.17 мг 500 мг 4.8% 14% 2069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 31.7% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 40.7% 717 г
Витамин В9, фолаты 18.893 мкг 400 мкг 4.7% 13.7% 2117 г
Витамин C, аскорбиновая 67.36 мг 90 мг 74.8% 217.4% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 7.3% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.947 мкг 50 мкг 1.9% 5.5% 5280 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 21.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.0168 мг 20 мг 5.1% 14.8% 1967 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.79 мг 2500 мг 6.9% 20.1% 1447 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 6.1% 4796 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 9% 3268 г
Натрий, Na 509.5 мг 1300 мг 39.2% 114% 255 г
Сера, S 31.49 мг 1000 мг 3.1% 9% 3176 г
Фосфор, Ph 40.2 мг 800 мг 5% 14.5% 1990 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 14.2% 2041 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 3.8% 7813 г
Кобальт, Co 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 73.3% 397 г
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 28.2% 1031 г
Медь, Cu 80.05 мкг 1000 мкг 8% 23.3% 1249 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 142.3 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12088 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33031 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 15.4% 1887 г
Цинк, Zn 0.531 мг 12 мг 4.4% 12.8% 2260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.106 г ~
Сахароза 2.182 г ~
Фруктоза 1.179 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу овощное с цветной капустой составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 34.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ОВОЩНОЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Рагу овощное с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 74,8 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Рагу овощное с цветной капустой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу овощное с цветной капустой, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ