Рецепт Суп из чечевицы и цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы и цветной капусты

Чечевица, зерно (Варка) 145 г
Цветная капуста, сырая 300 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 134 г
Лук репчатый 130 г
Масло подсолнечное 40 г
Помидор (томат), грунтовый 182 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1718 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для курицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы и цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.6% 1652 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.3% 1366 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 5.9% 2368 г
Зола 0.707 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 26.3% 534 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 17.3% 814 г
Лютеин + Зеаксантин 0.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 4.5% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 6.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.001 мкг 400 мкг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 12.5% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 7.9% 1786 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.415 мкг 50 мкг 2.8% 3.9% 3534 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4552 мг 20 мг 7.3% 10.3% 1374 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.58 мг 2500 мг 5.3% 7.5% 1872 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6671 г
Кремний, Si 4.46 мг 30 мг 14.9% 21% 673 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 4.9% 2849 г
Натрий, Na 94.46 мг 1300 мг 7.3% 10.3% 1376 г
Сера, S 36.71 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2724 г
Фосфор, Ph 63.1 мг 800 мг 7.9% 11.1% 1268 г
Хлор, Cl 134.86 мг 2300 мг 5.9% 8.3% 1705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 9.7% 1459 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 40.2% 349 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1800 г
Медь, Cu 64.44 мкг 1000 мкг 6.4% 9% 1552 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 10.5% 1341 г
Никель, Ni 10.094 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 1.195 мкг 55 мкг 2.2% 3.1% 4603 г
Титан, Ti 16.72 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19627 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 6% 2304 г
Цинк, Zn 0.4755 мг 12 мг 4% 5.6% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.414 г ~
Сахароза 0.655 г ~
Фруктоза 0.307 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.076 мг ~
бета Ситостерол 3.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.366 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 11.5%
18:2 Линолевая 0.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы и цветной капусты составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 71.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 96 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп из чечевицы и цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 14,9 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Суп из чечевицы и цветной капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы и цветной капусты, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы и цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ