Рецепт Заправка для винегрета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для винегрета

Картофель (Варка со сливом) 190 г
Морковь (Варка со сливом) 172 г
Свекла (Варка со сливом) 394 г
Огурец соленый 180 г
Горошек зеленый. Консервы 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для винегрета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.4% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.5% 3085 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 35.9% 741 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 10.1% 2646 г
Зола 1.344 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294 мкг 900 мкг 32.7% 87% 306 г
бета Каротин 1.764 мг 5 мг 35.3% 93.9% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.4% 4091 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 4% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 8.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 14.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.811 мкг 400 мкг 2.5% 6.6% 4077 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 19.4% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 2.9% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11038 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 12.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.8833 мг 20 мг 4.4% 11.7% 2264 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.36 мг 2500 мг 8.9% 23.7% 1124 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 6.4% 4093 г
Кремний, Si 2.897 мг 30 мг 9.7% 25.8% 1036 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 14.4% 1859 г
Натрий, Na 269.27 мг 1300 мг 20.7% 55.1% 483 г
Сера, S 14.24 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7022 г
Фосфор, Ph 46.6 мг 800 мг 5.8% 15.4% 1717 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 3.5% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 137 мкг ~
Ванадий, V 53.24 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 13% 2036 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 5.9% 4478 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 51.3% 518 г
Литий, Li 13.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 39.6% 673 г
Медь, Cu 100.31 мкг 1000 мкг 10% 26.6% 997 г
Молибден, Mo 7.63 мкг 70 мкг 10.9% 29% 917 г
Никель, Ni 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 234.7 мкг ~
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 3.5% 7422 г
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31496 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 46.3% 575 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 8% 3382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.568 г ~
Сахароза 3.523 г ~
Фруктоза 0.198 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%

Энергетическая ценность Заправка для винегрета составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПРАВКА ДЛЯ ВИНЕГРЕТА

Заправка для винегрета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,3 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 14,9 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Заправка для винегрета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Заправка для винегрета, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для винегрета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ