Рецепт Курица в соусе терияки с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе терияки с лапшой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 85 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Шампиньоны 200 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Чеснок, сырой 10 г
Соевый соус 35 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Макароны из муки в/с 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе терияки с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 908 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6% 894 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8% 675 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.7% 1141 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.5% 833 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Зола 1.082 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.3 мкг 900 мкг 30.7% 16.5% 326 г
бета Каротин 1.657 мг 5 мг 33.1% 17.8% 302 г
Лютеин + Зеаксантин 0.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 14.69 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 5.6% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.428 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2593 г
Витамин C, аскорбиновая 13.49 мг 90 мг 15% 8.1% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.828 мг 15 мг 25.5% 13.7% 392 г
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6859 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.724 мг 20 мг 18.6% 10% 537 г
Ниацин 2.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.71 мг 2500 мг 11.1% 6% 903 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 1.1% 4938 г
Кремний, Si 0.883 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3398 г
Магний, Mg 32.08 мг 400 мг 8% 4.3% 1247 г
Натрий, Na 187.23 мг 1300 мг 14.4% 7.8% 694 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Фосфор, Ph 94.2 мг 800 мг 11.8% 6.4% 849 г
Хлор, Cl 43.17 мг 2300 мг 1.9% 1% 5328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1889 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Кобальт, Co 5.861 мкг 10 мкг 58.6% 31.6% 171 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 5.3% 1020 г
Медь, Cu 197.66 мкг 1000 мкг 19.8% 10.7% 506 г
Молибден, Mo 6.09 мкг 70 мкг 8.7% 4.7% 1149 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24017 г
Фтор, F 41.06 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9742 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 9.3% 577 г
Цинк, Zn 0.6527 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Галактоза 0.024 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.546 г ~
Мальтоза 0.368 г ~
Сахароза 1.459 г ~
Фруктоза 0.319 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
бета Ситостерол 15.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.72 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 22.7%
18:2 Линолевая 4.708 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность Курица в соусе терияки с лапшой составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 185.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 57.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ С ЛАПШОЙ

Курица в соусе терияки с лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином C - 15 %, витамином E - 25,5 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 11,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 58,6 %, медью - 19,8 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Курица в соусе терияки с лапшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица в соусе терияки с лапшой, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соусе терияки с лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ