Рецепт Шарлотка яблочная с грушей и сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка яблочная с грушей и сливой

Яйцо куриное 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 50 г
Яблоко 1 г
Яблоки тушёные со сливами 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная с грушей и сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.6% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.4% 1120 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.1% 1000 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Зола 0.691 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 5.8% 1050 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин В4, холин 85.66 мг 500 мг 17.1% 10.5% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 6.2% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5860 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 4.2% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2447 г
Витамин Н, биотин 6.577 мкг 50 мкг 13.2% 8.1% 760 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8306 мг 20 мг 9.2% 5.6% 1093 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.88 мг 2500 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Кальций, Ca 30.49 мг 1000 мг 3% 1.8% 3280 г
Кремний, Si 1.581 мг 30 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3524 г
Натрий, Na 55.63 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2337 г
Сера, S 66.64 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1501 г
Фосфор, Ph 79.3 мг 800 мг 9.9% 6.1% 1009 г
Хлор, Cl 51.54 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 13.24 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 6.4% 959 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Кобальт, Co 3.914 мкг 10 мкг 39.1% 23.9% 255 г
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 4% 1528 г
Медь, Cu 102.91 мкг 1000 мкг 10.3% 6.3% 972 г
Молибден, Mo 7.804 мкг 70 мкг 11.1% 6.8% 897 г
Никель, Ni 10.52 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 10.633 мкг 55 мкг 19.3% 11.8% 517 г
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17204 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 5% 1235 г
Цинк, Zn 0.5142 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.531 г ~
Сахароза 1.823 г ~
Фруктоза 2.476 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая 0.338 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%

Энергетическая ценность Шарлотка яблочная с грушей и сливой составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 163.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ С ГРУШЕЙ И СЛИВОЙ

Шарлотка яблочная с грушей и сливой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином H - 13,2 %, кобальтом - 39,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Шарлотка яблочная с грушей и сливой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шарлотка яблочная с грушей и сливой, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка яблочная с грушей и сливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ