Рецепт Десерт Старая Рига. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт Старая Рига

Творог «Столовый» 2,0% жирности 400 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Молоко сгущеное, с сахаром, "славянское" 200 г
Ананас, консервированный в собственном соку 220 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Десерт Старая Рига".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1167 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.4% 667 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.1% 1360 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Зола 0.994 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3586 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 17.019 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 11.7% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.923 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1711 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9848 мг 20 мг 9.9% 6.9% 1008 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.92 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1646 г
Кальций, Ca 128.48 мг 1000 мг 12.8% 8.9% 778 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1896 г
Натрий, Na 50.13 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2593 г
Сера, S 81.92 мг 1000 мг 8.2% 5.7% 1221 г
Фосфор, Ph 127.2 мг 800 мг 15.9% 11% 629 г
Хлор, Cl 44.23 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1% 6593 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 5.3% 1300 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 6% 1146 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2363 г
Селен, Se 12.383 мкг 55 мкг 22.5% 15.6% 444 г
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32494 г
Цинк, Zn 0.1638 мг 12 мг 1.4% 1% 7326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Десерт Старая Рига составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 144.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЕСЕРТ СТАРАЯ РИГА

Десерт Старая Рига богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,9 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 15,9 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Десерт Старая Рига

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Десерт Старая Рига, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт Старая Рига, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ