Рецепт Торт нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт нежность

отруби овсяные Диас 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Яичный желток куриный 40 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 310 г
Крахмал картофельный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.3% 1152 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.6% 1000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.1% 3174 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 21.5% 444 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.2% 3063 г
Зола 1.224 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 11.9% 804 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
бета Криптоксантин 2.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 11.3% 849 г
Витамин В4, холин 140.7 мг 500 мг 28.1% 26.9% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 16.7% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.257 мкг 400 мкг 3.8% 3.6% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 18.2% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 10.1% 941 г
Витамин D3, холекальциферол 0.453 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3856 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.098 мкг 50 мкг 12.2% 11.7% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.023 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7873 мг 20 мг 3.9% 3.7% 2540 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.08 мг 2500 мг 8.9% 8.5% 1126 г
Кальций, Ca 135.13 мг 1000 мг 13.5% 12.9% 740 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 3% 3249 г
Натрий, Na 66.26 мг 1300 мг 5.1% 4.9% 1962 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 2.9% 3357 г
Фосфор, Ph 205.4 мг 800 мг 25.7% 24.6% 389 г
Хлор, Cl 75.36 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 5.6% 1736 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 5% 1935 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 21.1% 454 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 1% 10471 г
Медь, Cu 33.99 мкг 1000 мкг 3.4% 3.3% 2942 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 5.3% 1828 г
Олово, Sn 7.6 мкг ~
Селен, Se 12.349 мкг 55 мкг 22.5% 21.5% 445 г
Стронций, Sr 9.94 мкг ~
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33473 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.7675 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.084 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.11 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
16:1 цис 0.045 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.772 г ~
18:1 цис 0.767 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.7%
18:2 Линолевая 0.353 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.347 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.043 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.3%

Энергетическая ценность Торт нежность составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 74.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ НЕЖНОСТЬ

Торт нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 19 %, витамином H - 12,2 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 22 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Торт нежность

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт нежность, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ