Рецепт ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Капуста белокочанная (Тушение) 991 г
Вода 725 г
Морковь (Запекание) 207 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 9.5% 1856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.9% 1111 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.9% 2563 г
Зола 0.55 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237 мкг 900 мкг 26.3% 46.4% 380 г
бета Каротин 1.447 мг 5 мг 28.9% 51% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4390 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 6% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.548 мкг 400 мкг 4.1% 7.2% 2417 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 22.9% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 69.1% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.9254 мг 20 мг 4.6% 8.1% 2161 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.83 мг 2500 мг 7.4% 13.1% 1353 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3061 г
Кремний, Si 12.154 мг 30 мг 40.5% 71.4% 247 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 7.9% 2237 г
Натрий, Na 10.78 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12059 г
Сера, S 28.09 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3560 г
Фосфор, Ph 36.6 мг 800 мг 4.6% 8.1% 2186 г
Хлор, Cl 25.71 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 8946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.1 мкг ~
Бор, B 133.8 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 5.1% 3429 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7653 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 33.7% 524 г
Литий, Li 0.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.254 мг 2 мг 12.7% 22.4% 787 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 13.8% 1276 г
Молибден, Mo 6.376 мкг 70 мкг 9.1% 16% 1098 г
Никель, Ni 9.272 мкг ~
Селен, Se 2.027 мкг 55 мкг 3.7% 6.5% 2713 г
Фтор, F 55.66 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 7186 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 11.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.4111 мг 12 мг 3.4% 6% 2919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.873 г ~
Мальтоза 0.021 г ~
Сахароза 0.722 г ~
Фруктоза 1.087 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая 0.023 г ~

Энергетическая ценность ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ

ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином C - 13 %, витамином K - 39,2 %, кремнием - 40,5 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ