Рецепт моя шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты моя шаурма

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Салат 120 г
Лук репчатый 70 г
лаваш лавина 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "моя шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 911 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.3% 650 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Зола 0.786 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 5% 1071 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.403 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7403 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 2.5% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 5.4% 1005 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 6.9% 789 г
Витамин РР, НЭ 4.6107 мг 20 мг 23.1% 12.5% 434 г
Ниацин 2.95 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.15 мг 2500 мг 7% 3.8% 1427 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3530 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 5.1% 1050 г
Натрий, Na 40.21 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3233 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 0.5% 10070 г
Фосфор, Ph 83.3 мг 800 мг 10.4% 5.6% 960 г
Хлор, Cl 10.95 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 13.71 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2% 2723 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Кобальт, Co 4.792 мкг 10 мкг 47.9% 25.9% 209 г
Литий, Li 3.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3497 г
Медь, Cu 57.26 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1746 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1193 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61798 г
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 11.8% 458 г
Цинк, Zn 0.6061 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.222 г ~
Сахароза 0.376 г ~
Фруктоза 0.177 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 1.079 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.485 мг ~
бета Ситостерол 5.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.743 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 8.4%
18:2 Линолевая 1.724 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность моя шаурма составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 184.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЯ ШАУРМА

моя шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,7 %, витамином PP - 23,1 %, кобальтом - 47,9 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен моя шаурма

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить моя шаурма, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления моя шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ