Рецепт котлеты куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куринные

булка городская 130 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
фарш куриный 1425 г
Лук репчатый (Пассерование) 273 г
Чеснок, сырой 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1112 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.9% 514 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.1% 727 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.3% 18184 г
Зола 0.27 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.3% 4945 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.114 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18921 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 1.405 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3559 г
Витамин РР, НЭ 0.3758 мг 20 мг 1.9% 1.3% 5322 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.93 мг 2500 мг 1.9% 1.3% 5216 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5313 г
Магний, Mg 4.03 мг 400 мг 1% 0.7% 9926 г
Натрий, Na 13.08 мг 1300 мг 1% 0.7% 9939 г
Сера, S 20.46 мг 1000 мг 2% 1.3% 4888 г
Фосфор, Ph 28.7 мг 800 мг 3.6% 2.4% 2787 г
Хлор, Cl 21.34 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6164 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 9.4% 704 г
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4124 г
Медь, Cu 21.48 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4655 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9044 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 2.193 мкг 55 мкг 4% 2.6% 2508 г
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42061 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.187 г ~
Лактоза 0.371 г ~
Сахароза 0.934 г ~
Фруктоза 0.172 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая 0.392 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность котлеты куринные составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 151.4 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 12.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ КУРИННЫЕ

котлеты куринные богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,2 %

Чем полезен котлеты куринные

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлеты куринные, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куринные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ