Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 120 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.3% 1056 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.2% 683 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.8% 870 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Зола 0.775 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.8 мкг 900 мкг 28.6% 22% 349 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.2% 756 г
Витамин В4, холин 108.09 мг 500 мг 21.6% 16.6% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 10.1% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 19.665 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2034 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5.8% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 5.1% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 7.3% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.732 мг 15 мг 11.5% 8.8% 866 г
Витамин Н, биотин 8.699 мкг 50 мкг 17.4% 13.4% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2691 мг 20 мг 11.3% 8.7% 881 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.01 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1374 г
Кальций, Ca 38.04 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2629 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2111 г
Натрий, Na 84.69 мг 1300 мг 6.5% 5% 1535 г
Сера, S 75.79 мг 1000 мг 7.6% 5.8% 1319 г
Фосфор, Ph 116.6 мг 800 мг 14.6% 11.2% 686 г
Хлор, Cl 67.18 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 6.9% 1110 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 4.4% 1742 г
Кобальт, Co 4.306 мкг 10 мкг 43.1% 33.2% 232 г
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 5.8% 1311 г
Медь, Cu 89.14 мкг 1000 мкг 8.9% 6.8% 1122 г
Молибден, Mo 2.584 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2709 г
Селен, Se 13.88 мкг 55 мкг 25.2% 19.4% 396 г
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16892 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.7364 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1630 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.68 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 18.4%
18:2 Линолевая 2.576 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая 0.043 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 130 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ