Рецепт Щи 20.04.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи 20.04.18

Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий (Варка без слива) 50 г
Фасоль (стручок) (Варка) 50 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Капуста квашенная классическая 150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка без слива) 145 г
Свинина жирная (Варка без слива) 25 г
Соевый соус 12 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Бульон мясной прозрачный 1000 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи 20.04.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3734 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 14.6% 1520 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.7% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.7% 3333 г
Вода 103.6 г 2273 г 4.6% 10.2% 2194 г
Зола 0.786 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 24.4% 911 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 17.3% 1289 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 14.2% 1565 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 4% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 10.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.088 мкг 400 мкг 1.5% 3.3% 6570 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 20.6% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 20.2% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 2% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11086 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 18% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.0788 мг 20 мг 10.4% 23.1% 962 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.15 мг 2500 мг 6% 13.3% 1665 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6887 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 6% 3660 г
Натрий, Na 164.03 мг 1300 мг 12.6% 27.9% 793 г
Сера, S 34.48 мг 1000 мг 3.4% 7.5% 2900 г
Фосфор, Ph 54.6 мг 800 мг 6.8% 15.1% 1465 г
Хлор, Cl 199.95 мг 2300 мг 8.7% 19.3% 1150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 10.4% 2145 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 3.8% 5952 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 37.5% 591 г
Литий, Li 5.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 4.9% 4619 г
Медь, Cu 43.81 мкг 1000 мкг 4.4% 9.8% 2283 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 10.9% 2026 г
Никель, Ni 3.225 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 91667 г
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14826 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 10.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 8.2% 2707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.461 г ~
Сахароза 0.334 г ~
Фруктоза 0.259 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.004 мг ~
бета Ситостерол 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая 0.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%

Энергетическая ценность Щи 20.04.18 составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 45.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 103.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ 20.04.18

Щи 20.04.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Щи 20.04.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи 20.04.18, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи 20.04.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ