Рецепт Гречневая каша в тыкве,запеченная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша в тыкве,запеченная в духовке

Тыква (Жарка) 1820 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 210 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь, красная (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло подсолнечное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша в тыкве,запеченная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.3% 3040 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.5% 1057 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.8% 2086 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.1% 556 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Зола 1.896 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 448.2 мкг 900 мкг 49.8% 50.1% 201 г
бета Каротин 2.25 мг 5 мг 45% 45.2% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 8.5% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 18.82 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.661 мг 15 мг 17.7% 17.8% 564 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6286 мг 20 мг 8.1% 8.1% 1228 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.98 мг 2500 мг 10% 10.1% 1004 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3004 г
Кремний, Si 9.126 мг 30 мг 30.4% 30.6% 329 г
Магний, Mg 39.26 мг 400 мг 9.8% 9.8% 1019 г
Натрий, Na 421.24 мг 1300 мг 32.4% 32.6% 309 г
Сера, S 33.61 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2975 г
Фосфор, Ph 64.1 мг 800 мг 8% 8% 1248 г
Хлор, Cl 664.33 мг 2300 мг 28.9% 29% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1456 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1% 9740 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 18.2% 553 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.2323 мг 2 мг 11.6% 11.7% 861 г
Медь, Cu 256.56 мкг 1000 мкг 25.7% 25.8% 390 г
Молибден, Mo 5.056 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1384 г
Никель, Ni 1.331 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.946 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 88.56 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4517 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.5264 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.939 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Мальтоза 0.019 г ~
Сахароза 1.36 г ~
Фруктоза 1.068 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.017 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 27%
18:2 Линолевая 3.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Гречневая каша в тыкве,запеченная в духовке составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 76.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧНЕВАЯ КАША В ТЫКВЕ,ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Гречневая каша в тыкве,запеченная в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,8 %, бэта-каротином - 45 %, витамином E - 17,7 %, кремнием - 30,4 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 11,6 %, медью - 25,7 %

Чем полезен Гречневая каша в тыкве,запеченная в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гречневая каша в тыкве,запеченная в духовке, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша в тыкве,запеченная в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ