Рецепт гречка в мультиварке 1:2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка в мультиварке 1:2

Гречневая крупа ядрица 378 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "гречка в мультиварке 1:2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 8.4% 1244 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18.4% 571 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.4% 3093 г
Зола 0.525 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 9.4% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.874 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6073 г
Витамин РР, НЭ 2.2217 мг 20 мг 11.1% 11.7% 900 г
Ниацин 1.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.26 мг 2500 мг 4.7% 4.9% 2132 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 1.1% 10163 г
Кремний, Si 24.994 мг 30 мг 83.3% 87.7% 120 г
Магний, Mg 62.53 мг 400 мг 15.6% 16.4% 640 г
Натрий, Na 1.66 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 78313 г
Сера, S 27.97 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3575 г
Фосфор, Ph 92 мг 800 мг 11.5% 12.1% 870 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20300 г
Микроэлементы
Бор, B 108 мкг ~
Железо, Fe 2.068 мг 18 мг 11.5% 12.1% 870 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 10.1% 1045 г
Марганец, Mn 0.4827 мг 2 мг 24.1% 25.4% 414 г
Медь, Cu 197.98 мкг 1000 мкг 19.8% 20.8% 505 г
Молибден, Mo 10.615 мкг 70 мкг 15.2% 16% 659 г
Никель, Ni 3.117 мкг ~
Селен, Se 2.561 мкг 55 мкг 4.7% 4.9% 2148 г
Титан, Ti 10.18 мкг ~
Фтор, F 88.73 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4508 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.6326 мг 12 мг 5.3% 5.6% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.133 г ~
Лактоза 0.009 г ~
Мальтоза 0.052 г ~
Сахароза 0.213 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.4%
18:2 Линолевая 0.324 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%

Энергетическая ценность гречка в мультиварке 1:2 составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 95 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 73.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ 1:2

гречка в мультиварке 1:2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, кремнием - 83,3 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 11,5 %, железом - 11,5 %, марганцем - 24,1 %, медью - 19,8 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен гречка в мультиварке 1:2

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить гречка в мультиварке 1:2, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка в мультиварке 1:2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ