Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, парниковый 160 г
Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Лук репчатый 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.1% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.5% 7821 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.1% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.8% 2490 г
Зола 1.445 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 14.6% 1848 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 10% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.1% 5294 г
Витамин В4, холин 19.79 мг 500 мг 4% 10.8% 2527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 13.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 9.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.175 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5575 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 32.1% 837 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 4.3% 6276 г
Витамин Н, биотин 1.314 мкг 50 мкг 2.6% 7% 3805 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 23.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.4466 мг 20 мг 2.2% 5.9% 4478 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.79 мг 2500 мг 8% 21.6% 1258 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 7% 3839 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 10.5% 2597 г
Натрий, Na 356.38 мг 1300 мг 27.4% 73.9% 365 г
Сера, S 12.49 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8006 г
Фосфор, Ph 37.3 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2145 г
Хлор, Cl 550.67 мг 2300 мг 23.9% 64.4% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 7.5% 3571 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17442 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 66.6% 405 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 8.6% 3150 г
Медь, Cu 45.16 мкг 1000 мкг 4.5% 12.1% 2214 г
Молибден, Mo 3.358 мкг 70 мкг 4.8% 12.9% 2085 г
Никель, Ni 4.601 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19784 г
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46296 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 9.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.1237 мг 12 мг 1% 2.7% 9701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.077 г ~
Сахароза 0.385 г ~
Фруктоза 0.071 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 37.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ