Рецепт Филе куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Вода 100 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Сыр российский 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1392 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.9% 487 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Зола 1.521 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 7.6% 1084 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.383 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5418 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12531 г
Витамин РР, НЭ 7.0588 мг 20 мг 35.3% 29.2% 283 г
Ниацин 5.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.86 мг 2500 мг 9.6% 7.9% 1038 г
Кальций, Ca 117.84 мг 1000 мг 11.8% 9.8% 849 г
Магний, Mg 54.64 мг 400 мг 13.7% 11.3% 732 г
Натрий, Na 214.37 мг 1300 мг 16.5% 13.6% 606 г
Сера, S 35.82 мг 1000 мг 3.6% 3% 2792 г
Фосфор, Ph 156.8 мг 800 мг 19.6% 16.2% 510 г
Хлор, Cl 139.13 мг 2300 мг 6% 5% 1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1706 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 5.735 мкг 10 мкг 57.4% 47.4% 174 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5208 г
Медь, Cu 62.26 мкг 1000 мкг 6.2% 5.1% 1606 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 7.7% 1073 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26774 г
Хром, Cr 14.48 мкг 50 мкг 29% 24% 345 г
Цинк, Zn 1.2385 мг 12 мг 10.3% 8.5% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.148 г ~
Сахароза 0.741 г ~
Фруктоза 0.137 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аргинин* 1.137 г ~
Валин 0.937 г ~
Гистидин* 0.924 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.355 г ~
Лизин 1.686 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.742 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.418 г ~
Заменимые аминокислоты 1.698 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.268 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 2.163 г ~
Пролин 0.844 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая 0.186 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Филе куриное с овощами составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 121 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФИЛЕ КУРИНОЕ С ОВОЩАМИ

Филе куриное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,3 %, кальцием - 11,8 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 57,4 %, хромом - 29 %

Чем полезен Филе куриное с овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Филе куриное с овощами, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ