Рецепт полента с томатной пастой, луком и сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты полента с томатной пастой, луком и сыром.

Вода, водопроводная, улучшенная 658.2 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 124.6 г
Соль поваренная пищевая 1.2 г
Лук репчатый (Припускание) 105.3 г
Брынза коровья 18.6 г
Сыр Эдам 27.3 г
Кетчуп 51.9 г
Соус томатный по 2-84 65.4 г
Брынза коровья 23.3 г
Сыр Эдам 47.1 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

сначала сварить кукурузную крупу в 3 стаканах воды, минут 15-20, затем добавить натерный сыр и брынзу немного, чтоб каша была более эластичной. выкладываем на силиконовую форму, сверху лук, кольцами или полукольцами, затем томатный соус или помидорку, и сверху сыр и брынзу натертую на терке. запекаем при 180* минут 20-25. даем остыть и перекладываем на блюдо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "полента с томатной пастой, луком и сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.6% 1583 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.6% 1564 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.7% 3210 г
Зола 1.069 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Ликопин 910.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.635 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3145 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.124 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4448 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7812 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2560 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.68 мг 2500 мг 3.4% 3% 2952 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 4% 2229 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 2.2% 4044 г
Натрий, Na 217.87 мг 1300 мг 16.8% 14.8% 597 г
Сера, S 29.62 мг 1000 мг 3% 2.6% 3376 г
Фосфор, Ph 52.3 мг 800 мг 6.5% 5.7% 1530 г
Хлор, Cl 91.01 мг 2300 мг 4% 3.5% 2527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2848 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 11.9% 739 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2053 г
Медь, Cu 65.25 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1533 г
Молибден, Mo 1.933 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3621 г
Никель, Ni 3.96 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Титан, Ti 4.12 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15522 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 6.5% 1344 г
Цинк, Zn 0.2103 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.817 г ~
Мальтоза 0.038 г ~
Сахароза 0.985 г ~
Фруктоза 0.702 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.445 мг ~
бета Ситостерол 0.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая 0.156 г ~

Энергетическая ценность полента с томатной пастой, луком и сыром. составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 113.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОЛЕНТА С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ, ЛУКОМ И СЫРОМ.

полента с томатной пастой, луком и сыром. богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,5 %

Чем полезен полента с томатной пастой, луком и сыром.

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить полента с томатной пастой, луком и сыром., калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления полента с томатной пастой, луком и сыром., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ