Рецепт Штрудель фило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель фило

Тесто для пельменей 49 г
Начинка для штруделя 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель фило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 кКал 1684 кКал 8% 6% 1257 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.9% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 9.9% 753 г
Органические кислоты 19.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.6% 870 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3413 г
Зола 0.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8411 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 0.433 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.745 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Витамин В4, холин 17.37 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.802 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4544 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.1% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 4% 1850 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.189 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4205 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0747 мг 20 мг 5.4% 4% 1861 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.71 мг 2500 мг 10.9% 8.1% 913 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 2% 3765 г
Кремний, Si 0.888 мг 30 мг 3% 2.2% 3378 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3244 г
Натрий, Na 29.61 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Сера, S 25.35 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3945 г
Фосфор, Ph 34.2 мг 800 мг 4.3% 3.2% 2339 г
Хлор, Cl 298.03 мг 2300 мг 13% 9.7% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.3 мкг ~
Бор, B 226.1 мкг ~
Ванадий, V 23.75 мкг ~
Железо, Fe 2.315 мг 18 мг 12.9% 9.6% 778 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 11.6% 640 г
Марганец, Mn 0.2348 мг 2 мг 11.7% 8.7% 852 г
Медь, Cu 127.77 мкг 1000 мкг 12.8% 9.6% 783 г
Молибден, Mo 8.789 мкг 70 мкг 12.6% 9.4% 796 г
Никель, Ni 15.611 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 1.626 мкг 55 мкг 3% 2.2% 3383 г
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 51.89 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7709 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 6.2% 1205 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 2% 3647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.782 г ~
Сахароза 1.334 г ~
Фруктоза 4.895 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
18:1 цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Штрудель фило составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 134 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШТРУДЕЛЬ ФИЛО

Штрудель фило богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 11,7 %, медью - 12,8 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Штрудель фило

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Штрудель фило, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель фило, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ