Рецепт Салат из свеклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом

Свекла (Варка со сливом) 240 г
Чернослив (слива сушеная) 63 г
Орех грецкий 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2% 3619 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.9% 800 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.5% 1296 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.2% 500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Зола 0.939 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.589 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3177 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.665 мг 15 мг 17.8% 12.6% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8126 мг 20 мг 4.1% 2.9% 2461 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.45 мг 2500 мг 14.8% 10.5% 675 г
Кальций, Ca 45.06 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2219 г
Магний, Mg 40.06 мг 400 мг 10% 7.1% 999 г
Натрий, Na 29.06 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4474 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11534 г
Фосфор, Ph 57.8 мг 800 мг 7.2% 5.1% 1384 г
Хлор, Cl 34.21 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6723 г
Микроэлементы
Бор, B 217.5 мкг ~
Ванадий, V 54.37 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 6.5% 1088 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2708 г
Кобальт, Co 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 12.7% 559 г
Марганец, Mn 0.5741 мг 2 мг 28.7% 20.3% 348 г
Медь, Cu 125.89 мкг 1000 мкг 12.6% 8.9% 794 г
Молибден, Mo 7.767 мкг 70 мкг 11.1% 7.9% 901 г
Никель, Ni 10.874 мкг ~
Рубидий, Rb 351.8 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34591 г
Фтор, F 37.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10610 г
Хром, Cr 15.53 мкг 50 мкг 31.1% 22% 322 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.233 г ~
Сахароза 6.68 г ~
Фруктоза 0.078 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.21 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 26.6%
18:2 Линолевая 3.981 г ~
18:3 Линоленовая 0.23 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.6%

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 141.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 66 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат из свеклы с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %, калием - 14,8 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 28,7 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен Салат из свеклы с черносливом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с черносливом, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ