Рецепт Суп гороховый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с говядиной

Вода 3963 г
Масло подсолнечное 7 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка без слива) 780 г
Горох, зерно (Варка) 180 г
Картофель (Варка без слива) 580 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Припускание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 кКал 1684 кКал 2% 6% 5012 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 13.7% 2171 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.3% 9333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.9% 3333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.9% 2495 г
Зола 0.271 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 13.1% 2256 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 14.3% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.1% 6000 г
Витамин В4, холин 17.42 мг 500 мг 3.5% 10.4% 2870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 12.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 16.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.193 мкг 400 мкг 0.8% 2.4% 12527 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 43.8% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 3.3% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 3.9% 7937 г
Витамин Н, биотин 1.202 мкг 50 мкг 2.4% 7.1% 4160 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0988 мг 20 мг 5.5% 16.4% 1820 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.79 мг 2500 мг 4.8% 14.3% 2105 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 3% 9737 г
Кремний, Si 2.823 мг 30 мг 9.4% 28% 1063 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 7.7% 3883 г
Натрий, Na 6.77 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 19202 г
Сера, S 45.84 мг 1000 мг 4.6% 13.7% 2182 г
Фосфор, Ph 39.8 мг 800 мг 5% 14.9% 2010 г
Хлор, Cl 21.23 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 10834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 9.2% 3220 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8152 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 63.1% 472 г
Литий, Li 8.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 13.1% 2252 г
Медь, Cu 69.82 мкг 1000 мкг 7% 20.8% 1432 г
Молибден, Mo 5.449 мкг 70 мкг 7.8% 23.2% 1285 г
Никель, Ni 10.258 мкг ~
Олово, Sn 11.71 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 2.7% 11224 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 6.16 мкг ~
Фтор, F 89.05 мкг 4000 мкг 2.2% 6.5% 4492 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 15.8% 1887 г
Цинк, Zn 0.6411 мг 12 мг 5.3% 15.8% 1872 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Галактоза 0.03 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.175 г ~
Мальтоза 0.024 г ~
Сахароза 0.288 г ~
Фруктоза 0.098 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.3%
18:2 Линолевая 0.119 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с говядиной составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 33.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГОРОХОВЫЙ С ГОВЯДИНОЙ

Суп гороховый с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Суп гороховый с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп гороховый с говядиной, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ