Рецепт Котлеты из куриного филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриного филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 1607 г
Морковь 427 г
Лук репчатый (Припускание) 500 г
Кабачок 838 г
Рисовая мука, белая 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 19% 589 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.6% 3174 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2948 г
Зола 1.019 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 15% 748 г
альфа Каротин 495.554 мкг ~
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 26.6% 421 г
Ликопин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.1% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.294 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4823 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 6.9% 1601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9375 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19084 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.2128 мг 20 мг 21.1% 23.6% 475 г
Ниацин 5.692 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.22 мг 2500 мг 11.9% 13.3% 841 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 2% 5583 г
Кремний, Si 9.226 мг 30 мг 30.8% 34.5% 325 г
Магний, Mg 51.35 мг 400 мг 12.8% 14.3% 779 г
Натрий, Na 41.27 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3150 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9217 г
Фосфор, Ph 77.9 мг 800 мг 9.7% 10.9% 1027 г
Хлор, Cl 45.47 мг 2300 мг 2% 2.2% 5058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 6.3% 1775 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Кобальт, Co 5.97 мкг 10 мкг 59.7% 66.8% 168 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 8.5% 1318 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 9.2% 1222 г
Молибден, Mo 6.627 мкг 70 мкг 9.5% 10.6% 1056 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 0.789 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 6971 г
Фтор, F 76.59 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5223 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 31.3% 357 г
Цинк, Zn 0.9769 мг 12 мг 8.1% 9.1% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.301 г ~
Сахароза 1.596 г ~
Фруктоза 0.279 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.038 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 1.449 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.653 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.129 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе с овощами составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 89.4 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Котлеты из куриного филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 30,8 %, магнием - 12,8 %, кобальтом - 59,7 %, хромом - 28 %

Чем полезен Котлеты из куриного филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты из куриного филе с овощами, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриного филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ