Рецепт Судак тушенный в томатном соусе с овощами (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Судак тушенный в томатном соусе с овощами (К)

Судак 100 г
Корень сельдерея, сырой 100 г
Кабачок 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Лук репчатый 50 г
Укроп, свежий 10 г
Чеснок, сырой 3 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Судак тушенный в томатном соусе с овощами (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.1% 1949 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.6% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.8% 4563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13% 1667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.5% 2580 г
Зола 0.799 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 10% 2153 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 8.9% 2451 г
Лютеин + Зеаксантин 0.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.5% 3333 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 1.3% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 7.2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 14.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.739 мкг 400 мкг 3.7% 8% 2714 г
Витамин C, аскорбиновая 15.04 мг 90 мг 16.7% 36.3% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 9.6% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10121 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 15.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.4042 мг 20 мг 7% 15.2% 1424 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.31 мг 2500 мг 10.8% 23.5% 928 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 6.1% 3619 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 9.3% 2327 г
Натрий, Na 24.61 мг 1300 мг 1.9% 4.1% 5282 г
Сера, S 38.59 мг 1000 мг 3.9% 8.5% 2591 г
Фосфор, Ph 72.5 мг 800 мг 9.1% 19.8% 1103 г
Хлор, Cl 23.95 мг 2300 мг 1% 2.2% 9603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 8.7% 2483 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9740 г
Кобальт, Co 5.097 мкг 10 мкг 51% 110.9% 196 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 12.4% 1742 г
Медь, Cu 66.92 мкг 1000 мкг 6.7% 14.6% 1494 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 7.4% 2984 г
Никель, Ni 4.369 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19713 г
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32733 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 44.8% 486 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 5.4% 3943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.494 г ~
Сахароза 0.696 г ~
Фруктоза 0.388 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая 0.127 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%

Энергетическая ценность Судак тушенный в томатном соусе с овощами (К) составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУДАК ТУШЕННЫЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ (К)

Судак тушенный в томатном соусе с овощами (К) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, кобальтом - 51 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Судак тушенный в томатном соусе с овощами (К)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Судак тушенный в томатном соусе с овощами (К), калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак тушенный в томатном соусе с овощами (К), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ