Рецепт Коктейль 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль 1

Вода 500 г
Орех грецкий 25 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 10 г
Сельдерей, сырой 25 г
Шпинат 200 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 1661 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.9% 76 г
Жиры 2.9 г 60 г 4.8% 9.3% 60 г
Углеводы 4.5 г 211 г 2.1% 4.1% 214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 20 г
Вода 89.2 г 2400 г 3.7% 7.2% 2411 г
Зола 0.696 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 36.1% 899 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 39% 5 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7.6% 2 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 2.7% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 12% 2 г
Витамин В9, фолаты 25.19 мкг 400 мкг 6.3% 12.2% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 29.9% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 13.6% 15 г
гамма Токоферол 0.382 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг
Витамин К, филлохинон 106 мкг 120 мкг 88.3% 171.5% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.7716 мг 20 мг 3.9% 7.6% 20 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.77 мг 2500 мг 10.4% 20.2% 2507 г
Кальций, Ca 34.79 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 994 г
Магний, Mg 38.66 мг 400 мг 9.7% 18.8% 399 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 1358 г
Сера, S 3.26 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 1087 г
Фосфор, Ph 51.4 мг 800 мг 6.4% 12.4% 803 г
Хлор, Cl 1.44 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 1440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.257 мг 18 мг 18.1% 35.1% 18 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 80 г
Кобальт, Co 0.198 мкг 10 мкг 2% 3.9% 10 г
Марганец, Mn 0.3649 мг 2 мг 18.2% 35.3% 2 г
Медь, Cu 33.1 мкг 1000 мкг 3.3% 6.4% 1003 г
Селен, Se 1.203 мкг 55 мкг 2.2% 4.3% 55 г
Фтор, F 73.43 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 4079 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 5.6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Сахароза 0.015 г ~
Фруктоза 0.015 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 1.63 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 43.1% 1 г
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 61.9% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 18.8 до 48.8 г 3.8% 7.4% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.611 г ~
18:1 цис 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.675 г от 11.2 до 20.6 г 15% 29.1% 11 г
18:2 Линолевая 1.478 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.225 г ~
18:3 Линоленовая 0.194 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктейль 1 составляет 51,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 51.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОКТЕЙЛЬ 1

Коктейль 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 88,3 %, железом - 18,1 %, марганцем - 18,2 %

Чем полезен Коктейль 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Коктейль 1, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ