Рецепт Редиска со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Редиска со сметаной

Редис 220 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Редиска со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.6% 889 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.9% 2646 г
Зола 1.49 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 7.1% 1818 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.4% 2951 г
Витамин В4, холин 38.39 мг 500 мг 7.7% 9.9% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.718 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5954 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.9% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 17.12 мг 90 мг 19% 24.5% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 1.115 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4484 г
Витамин РР, НЭ 0.3901 мг 20 мг 2% 2.6% 5127 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.51 мг 2500 мг 8.3% 10.7% 1205 г
Кальций, Ca 56.61 мг 1000 мг 5.7% 7.4% 1766 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3466 г
Натрий, Na 377.18 мг 1300 мг 29% 37.5% 345 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10627 г
Фосфор, Ph 49.2 мг 800 мг 6.2% 8% 1626 г
Хлор, Cl 584.37 мг 2300 мг 25.4% 32.8% 394 г
Микроэлементы
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 126.01 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5.6% 2338 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 4.7% 2752 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 28.2% 458 г
Литий, Li 15.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 6.7% 1914 г
Медь, Cu 104.68 мкг 1000 мкг 10.5% 13.6% 955 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 1.9% 6849 г
Никель, Ni 9.536 мкг ~
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19579 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 19.4% 668 г
Цинк, Zn 0.1418 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Редиска со сметаной составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 77.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЕДИСКА СО СМЕТАНОЙ

Редиска со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 21,8 %, хромом - 15 %

Чем полезен Редиска со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Редиска со сметаной, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редиска со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ