Рецепт Свинина в Орехово соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в Орехово соусе

Орех грецкий 96 г
Лук репчатый (Пассерование) 310 г
Масло подсолнечное 68 г
Вода 100 г
Лопатка свиная 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в Орехово соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.8% 650 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 14.8% 296 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.4% 11252 г
Зола 0.389 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.043 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4973 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.609 мг 15 мг 17.4% 7.6% 575 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4864 мг 20 мг 2.4% 1.1% 4112 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.52 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3225 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6878 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3190 г
Натрий, Na 1.52 мг 1300 мг 0.1% 85526 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4241 г
Фосфор, Ph 39.2 мг 800 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5233 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 7.8% 562 г
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 4.4% 998 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1606 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 116.6 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14785 г
Фтор, F 67.43 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5932 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.403 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.318 г ~
Сахароза 1.592 г ~
Фруктоза 0.294 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.276 г от 11.2 до 20.6 г 56% 24.6%
18:2 Линолевая 5.737 г ~
18:3 Линоленовая 0.538 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 23.4%

Энергетическая ценность Свинина в Орехово соусе составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 227.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 20.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНА В ОРЕХОВО СОУСЕ

Свинина в Орехово соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,4 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Свинина в Орехово соусе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свинина в Орехово соусе, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в Орехово соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ