Рецепт по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты по флотски

Макароны отварные, по 1-302 1350 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 650 г
Масло подсолнечное 34 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Приправа для птицы 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.9% 776 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.5% 718 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.7% 1672 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Зола 0.857 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 9.5% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В4, холин 25.71 мг 500 мг 5.1% 3.1% 1945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 3.175 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12598 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин D3, холекальциферол 0.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 4.3% 1420 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8272 мг 20 мг 9.1% 5.5% 1095 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.14 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1771 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 1% 5848 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 2% 3123 г
Натрий, Na 128.3 мг 1300 мг 9.9% 6% 1013 г
Сера, S 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Фосфор, Ph 86.9 мг 800 мг 10.9% 6.6% 921 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1929 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.4% 1792 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3976 г
Медь, Cu 25.44 мкг 1000 мкг 2.5% 1.5% 3931 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 10.29 мкг 55 мкг 18.7% 11.4% 534 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115607 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 1.0357 мг 12 мг 8.6% 5.2% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.145 г ~
Сахароза 0.725 г ~
Фруктоза 0.134 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3 мг ~
бета Ситостерол 3.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.048 г min 16.8 г 18.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.456 г от 11.2 до 20.6 г 13% 7.9%
18:2 Линолевая 1.386 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%

Энергетическая ценность по флотски составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 164 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПО ФЛОТСКИ

по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,6 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить по флотски, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ