Рецепт клубничное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты клубничное желе

Земляника (садовая), клубника 432 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Желатин пищевой 5 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "клубничное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 9.9% 1622 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2742 г
Зола 0.282 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.707 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7009 г
Витамин C, аскорбиновая 34.24 мг 90 мг 38% 60.7% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 3% 5263 г
Витамин Н, биотин 2.283 мкг 50 мкг 4.6% 7.3% 2190 г
Витамин РР, НЭ 0.3239 мг 20 мг 1.6% 2.6% 6175 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.16 мг 2500 мг 3.7% 5.9% 2713 г
Кальций, Ca 28.72 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3482 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 4.5% 3594 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11054 г
Сера, S 6.85 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14599 г
Фосфор, Ph 15.1 мг 800 мг 1.9% 3% 5298 г
Хлор, Cl 9.13 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25192 г
Микроэлементы
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 6.4% 2479 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 36.4% 438 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 9.1% 1742 г
Медь, Cu 87.86 мкг 1000 мкг 8.8% 14.1% 1138 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 13.1% 1227 г
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 11838 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.0604 мг 12 мг 0.5% 0.8% 19868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.541 г ~
Сахароза 0.628 г ~
Фруктоза 1.37 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность клубничное желе составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ

клубничное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен клубничное желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить клубничное желе, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клубничное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ