Рецепт Суп с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с квашеной капустой

Капуста квашенная с морковью и свеклой 295 г
Бульон куриный 600 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 45 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
Отварная фасоль 250 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3264 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.9% 1949 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.6% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.6% 1429 г
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 1.2% 16007 г
Зола 0.461 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 2.3% 8333 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.3% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 12.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.138 мкг 400 мкг 2.8% 5.4% 3591 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1.6% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4.3% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин РР, НЭ 0.765 мг 20 мг 3.8% 7.4% 2614 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.03 мг 2500 мг 6.2% 12% 1602 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5501 г
Кремний, Si 10.421 мг 30 мг 34.7% 67.2% 288 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 6.4% 3003 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25540 г
Сера, S 20.04 мг 1000 мг 2% 3.9% 4990 г
Фосфор, Ph 56.2 мг 800 мг 7% 13.6% 1423 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 21.52 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 7.9% 2436 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8772 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 59.3% 327 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 15.5% 1254 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 16.1% 1203 г
Молибден, Mo 5.595 мкг 70 мкг 8% 15.5% 1251 г
Никель, Ni 19.619 мкг ~
Селен, Se 2.82 мкг 55 мкг 5.1% 9.9% 1950 г
Титан, Ti 16.99 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26350 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 4.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 6.6% 2962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Сахароза 0.163 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.2%
18:2 Линолевая 0.301 г ~

Энергетическая ценность Суп с квашеной капустой составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 51.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 14.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,7 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Суп с квашеной капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп с квашеной капустой, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ