Рецепт капуста тушеная с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушеная с фасолью

Морковь, желтая (Припускание) 130 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Фасоль красная вареная 400 г
Капуста белокочанная (Тушение) 520 г
Томатная паста домашняя 400 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.2% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.4% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.4% 2500 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 3% 5143 г
Зола 0.303 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 2.7% 5732 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9474 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.508 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4701 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 12.5% 1278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 7% 2259 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 35.8% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.3501 мг 20 мг 1.8% 2.9% 5713 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.73 мг 2500 мг 4.5% 7.2% 2238 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4780 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 3.4% 4706 г
Натрий, Na 9.88 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Сера, S 15.29 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6540 г
Фосфор, Ph 16.4 мг 800 мг 2.1% 3.4% 4878 г
Хлор, Cl 18.87 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.5 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 8.38 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 2.9% 5471 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9740 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 21.6% 741 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2433 г
Медь, Cu 36.89 мкг 1000 мкг 3.7% 5.9% 2711 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 11.7% 1378 г
Никель, Ni 5.687 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53922 г
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 18116 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 6.4% 2488 г
Цинк, Zn 0.1971 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.923 г ~
Сахароза 0.347 г ~
Фруктоза 0.581 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 2.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 11.2%
18:2 Линолевая 0.779 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная с фасолью составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 44.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ

капуста тушеная с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,4 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен капуста тушеная с фасолью

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить капуста тушеная с фасолью, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ