Рецепт салат карт с кваш капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат карт с кваш капустой

Картофель отварной по 1-206 500 г
Квашеная капуста 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат карт с кваш капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.5% 836 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.7% 1856 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.8% 1000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Органические кислоты 20.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.8 мкг 900 мкг 17.3% 15.1% 578 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.628 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15221 г
Витамин C, аскорбиновая 19.45 мг 90 мг 21.6% 18.9% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.944 мг 15 мг 19.6% 17.2% 510 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин РР, НЭ 1.2284 мг 20 мг 6.1% 5.3% 1628 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.27 мг 2500 мг 16% 14% 626 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4606 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2125 г
Натрий, Na 66.64 мг 1300 мг 5.1% 4.5% 1951 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1% 8795 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 4.9% 1794 г
Хлор, Cl 321.27 мг 2300 мг 14% 12.3% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2403 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 8.4% 1040 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 2.2% 3945 г
Медь, Cu 24.31 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4114 г
Молибден, Mo 3.103 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2256 г
Никель, Ni 3.731 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Фтор, F 4.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.1291 мг 12 мг 1.1% 1% 9295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.833 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.833 г ~

Энергетическая ценность салат карт с кваш капустой составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТ С КВАШ КАПУСТОЙ

салат карт с кваш капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином C - 21,6 %, витамином E - 19,6 %, калием - 16 %, хлором - 14 %

Чем полезен салат карт с кваш капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат карт с кваш капустой, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат карт с кваш капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты