Рецепт наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты наполеон

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Маргарин сливочный 300 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое 360 г
Сгущенное Молоко 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.2 кКал 1684 кКал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.9% 1333 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 11% 226 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 4.5% 560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Зола 0.256 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 2.6% 967 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В4, холин 14.94 мг 500 мг 3% 0.7% 3347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.974 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6696 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.673 мг 15 мг 17.8% 4.4% 561 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13298 г
Витамин РР, НЭ 0.6925 мг 20 мг 3.5% 0.9% 2888 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.12 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5798 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 0.5% 4970 г
Кремний, Si 0.752 мг 30 мг 2.5% 0.6% 3989 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8316 г
Натрий, Na 24.52 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5302 г
Сера, S 17.11 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5845 г
Фосфор, Ph 29.9 мг 800 мг 3.7% 0.9% 2676 г
Хлор, Cl 16.17 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 16.92 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1% 2415 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1847 г
Медь, Cu 19.92 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 5020 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 1% 2402 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 1.353 мкг 55 мкг 2.5% 0.6% 4065 г
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 62598 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.1767 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.506 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.335 г ~
12:0 Лауриновая 0.474 г ~
14:0 Миристиновая 2.458 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.985 г ~
18:0 Стеариновая 1.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.626 г min 16.8 г 21.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 5.564 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.076 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 2.932 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.398 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 3.1%
18:2 Линолевая 1.377 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%

Энергетическая ценность наполеон составляет 402,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 402.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 16.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НАПОЛЕОН

наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %

Чем полезен наполеон

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить наполеон, калорийность 402,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ