Рецепт Овсяные оладьи с кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи с кукурузной мукой

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 30 г
Кукурузная мука 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Кефир 2,5% жирности 400 г
Орех грецкий 40 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи с кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.3% 905 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.6% 848 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 7.2% 537 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.8% 667 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5740 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 1.6% 2426 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.1% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Витамин В4, холин 50.08 мг 500 мг 10% 3.9% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 16.231 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.1% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 2% 1940 г
Витамин Н, биотин 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.695 мг 20 мг 13.5% 5.2% 742 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.86 мг 2500 мг 8.7% 3.4% 1148 г
Кальций, Ca 83.91 мг 1000 мг 8.4% 3.3% 1192 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1% 4000 г
Магний, Mg 43.96 мг 400 мг 11% 4.3% 910 г
Натрий, Na 39.98 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3252 г
Сера, S 56.83 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1760 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 7.8% 494 г
Хлор, Cl 80.83 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.88 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 3.9% 997 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2086 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 9.8% 394 г
Марганец, Mn 0.6865 мг 2 мг 34.3% 13.3% 291 г
Медь, Cu 112.72 мкг 1000 мкг 11.3% 4.4% 887 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 2.9% 1322 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 4.748 мкг 55 мкг 8.6% 3.3% 1158 г
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 58.13 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6881 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.9305 мг 12 мг 7.8% 3% 1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.406 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.366 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи с кукурузной мукой составляет 258,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Овсяные оладьи с кукурузной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином PP - 13,5 %, магнием - 11 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 34,3 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Овсяные оладьи с кукурузной мукой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи с кукурузной мукой, калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи с кукурузной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги