Рецепт Оливье мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье мое

Лук репчатый 204 г
Картофель (Варка в кожуре) 706 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 182 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 347 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 280 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 270 г
Огурец маринованный 902 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.2% 1583 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.4% 1217 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.5% 3269 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2779 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 19.2% 595 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 1.686 мкг ~
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 17.9% 637 г
Лютеин + Зеаксантин 196.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В4, холин 25.93 мг 500 мг 5.2% 5.9% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.294 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6355 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 7.2% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 2.3% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 5.6% 2022 г
гамма Токоферол 0.191 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.968 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2541 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.8895 мг 20 мг 9.4% 10.7% 1058 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.36 мг 2500 мг 7.5% 8.6% 1327 г
Кальций, Ca 20.96 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4771 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2421 г
Натрий, Na 106.39 мг 1300 мг 8.2% 9.4% 1222 г
Сера, S 27.74 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3605 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 8.6% 1333 г
Хлор, Cl 29.21 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 34.08 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 7% 1644 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Кобальт, Co 3.177 мкг 10 мкг 31.8% 36.3% 315 г
Литий, Li 17.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2433 г
Медь, Cu 63.7 мкг 1000 мкг 6.4% 7.3% 1570 г
Молибден, Mo 3.341 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2095 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Рубидий, Rb 145.8 мкг ~
Селен, Se 3.28 мкг 55 мкг 6% 6.9% 1677 г
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28674 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 11.3% 1006 г
Цинк, Zn 0.4348 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.958 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.231 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 41.4%

Энергетическая ценность Оливье мое составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ МОЕ

Оливье мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 15,7 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Оливье мое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье мое, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги