Рецепт Куриные котлеты с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с грибами и сыром

Куриная грудка (филе)	120 г
Яйцо куриное	30 г
Укроп, свежий	5 г
Чеснок, сырой	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Сыр прибалтийский	50 г
Грибы шампиньоны, сырые	50 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.2 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1152 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	16.3%	420 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	9.2%	747 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.5%	13688 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.1%	3247 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.1 мкг	900 мкг	6.2%	4.2%	1604 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
бета Криптоксантин	0.178 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.878 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.9%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.259 мг	1.8 мг	14.4%	9.8%	695 г
Витамин В4, холин	32.2 мг	500 мг	6.4%	4.4%	1553 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	6%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	2.3%	3077 г
Витамин В9, фолаты	16.578 мкг	400 мкг	4.1%	2.8%	2413 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	1.7%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	2.05 мг	90 мг	2.3%	1.6%	4390 г
Витамин D, кальциферол	0.317 мкг	10 мкг	3.2%	2.2%	3155 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.738 мг	15 мг	11.6%	7.9%	863 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	2.244 мкг	50 мкг	4.5%	3.1%	2228 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	6.0414 мг	20 мг	30.2%	20.7%	331 г
Ниацин	4.94 мг	~
Бетаин	2.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.48 мг	2500 мг	10.6%	7.3%	945 г
Кальций, Ca	222.54 мг	1000 мг	22.3%	15.3%	449 г
Магний, Mg	52.57 мг	400 мг	13.1%	9%	761 г
Натрий, Na	508.6 мг	1300 мг	39.1%	26.7%	256 г
Сера, S	76.07 мг	1000 мг	7.6%	5.2%	1315 г
Фосфор, P	267.6 мг	800 мг	33.5%	22.9%	299 г
Хлор, Cl	493.7 мг	2300 мг	21.5%	14.7%	466 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.404 мг	18 мг	7.8%	5.3%	1282 г
Йод, I	4.89 мкг	150 мкг	3.3%	2.3%	3067 г
Кобальт, Co	5.222 мкг	10 мкг	52.2%	35.7%	191 г
Марганец, Mn	0.0969 мг	2 мг	4.8%	3.3%	2064 г
Медь, Cu	148.47 мкг	1000 мкг	14.8%	10.1%	674 г
Молибден, Mo	6.37 мкг	70 мкг	9.1%	6.2%	1099 г
Селен, Se	8.454 мкг	55 мкг	15.4%	10.5%	651 г
Фтор, F	64.02 мкг	4000 мкг	1.6%	1.1%	6248 г
Хром, Cr	11.56 мкг	50 мкг	23.1%	15.8%	433 г
Цинк, Zn	0.94 мг	12 мг	7.8%	5.3%	1277 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.059 г	~
Аргинин*	1.105 г	~
Валин	0.971 г	~
Гистидин*	0.859 г	~
Изолейцин	0.82 г	~
Лейцин	1.454 г	~
Лизин	1.684 г	~
Метионин	0.39 г	~
Метионин + Цистеин	0.637 г	~
Треонин	0.807 г	~
Триптофан	0.35 г	~
Фенилаланин	0.832 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.567 г	~
Заменимые аминокислоты	3.498 г	~
Аланин	0.847 г	~
Аспарагиновая кислота	1.657 г	~
Гидроксипролин	0.093 г	~
Глицин	0.575 г	~
Глутаминовая кислота	2.577 г	~
Пролин	1.11 г	~
Серин	0.877 г	~
Тирозин	0.768 г	~
Цистеин	0.262 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.341 мг	~
Кампестерол	0.37 мг	~
бета Ситостерол	7.407 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.641 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.768 г	min 16.8 г	10.5%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.609 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.468 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	15%
18:2 Линолевая (ud)	2.436 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с грибами и сыром составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.2 кКал	-%
	Белки	18.1 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Куриные котлеты с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 30,2 %, кальцием - 22,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 33,5 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 52,2 %, медью - 14,8 %, селеном - 15,4 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Куриные котлеты с грибами и сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные котлеты с грибами и сыром, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе