Рецепт картошка тушеная с крылышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушеная с крылышками

соль йодированная 30 г
приправа 10 г
Масло подсолнечное 40 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Картофель (Жарка) 2000 г
Индейка, цыплята для жарки, крылышки, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 1000 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная с крылышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.6% 724 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.6% 1167 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.6% 2106 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Зола 1.8545 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.2% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 13.2% 585 г
Витамин В9, фолаты 7.883 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5074 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 3.4% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин РР, НЭ 2.4013 мг 20 мг 12% 9.2% 833 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.51 мг 2500 мг 14.9% 11.5% 673 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4697 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2021 г
Натрий, Na 405.72 мг 1300 мг 31.2% 24% 320 г
Сера, S 27.9 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3584 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 8.7% 882 г
Хлор, Cl 624.27 мг 2300 мг 27.1% 20.8% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 592.5 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 97.23 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1622 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3906 г
Кобальт, Co 3.801 мкг 10 мкг 38% 29.2% 263 г
Литий, Li 50.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 5.4% 1434 г
Медь, Cu 151.4 мкг 1000 мкг 15.1% 11.6% 661 г
Молибден, Mo 6.297 мкг 70 мкг 9% 6.9% 1112 г
Никель, Ni 3.498 мкг ~
Рубидий, Rb 363.5 мкг ~
Селен, Se 9.364 мкг 55 мкг 17% 13.1% 587 г
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10438 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 10.3% 749 г
Цинк, Zn 1.3677 мг 12 мг 11.4% 8.8% 877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4933 г ~
Сахароза 0.9005 г ~
Фруктоза 0.1592 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4922 г ~
Аргинин* 0.7235 г ~
Валин 0.5364 г ~
Гистидин* 0.2755 г ~
Изолейцин 0.4844 г ~
Лейцин 0.7599 г ~
Лизин 0.8664 г ~
Метионин 0.2592 г ~
Метионин + Цистеин 0.0342 г ~
Треонин 0.4482 г ~
Триптофан 0.1148 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8167 г ~
Аланин 0.6688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.0277 г ~
Глицин 0.7595 г ~
Глутаминовая кислота 1.5745 г ~
Пролин 0.5521 г ~
Серин 0.4785 г ~
Тирозин 0.3805 г ~
Цистеин 0.1237 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.6101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0033 г ~
14:0 Миристиновая 0.0241 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7015 г ~
18:0 Стеариновая 0.2591 г ~
20:0 Арахиновая 0.0039 г ~
22:0 Бегеновая 0.0091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.2023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0033 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6007 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 11%
18:2 Линолевая 1.4754 г ~
18:3 Линоленовая 0.0959 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0457 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0065 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0065 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%

Энергетическая ценность картошка тушеная с крылышками составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С КРЫЛЫШКАМИ

картошка тушеная с крылышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,1 %, витамином PP - 12 %, калием - 14,9 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 38 %, медью - 15,1 %, селеном - 17 %, хромом - 13,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен картошка тушеная с крылышками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка тушеная с крылышками, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушеная с крылышками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги