Рецепт Салат с курицей и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и сельдереем

Куриная грудка (филе) (Варка) 126 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 52 г
Помидоры (томаты), парниковые 117 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 47 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 6 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Все ингредиенты порезать, смешать. Заправить растительным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.8% 809 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.4% 2786 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.5 мкг 900 мкг 22.3% 21.2% 449 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 16% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.3% 1800 г
Витамин В4, холин 38.48 мг 500 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.046 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4422 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 12.6% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.355 мг 15 мг 15.7% 14.9% 637 г
Витамин Н, биотин 3.298 мкг 50 мкг 6.6% 6.3% 1516 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 23.4% 407 г
Витамин РР, НЭ 4.3095 мг 20 мг 21.5% 20.4% 464 г
Ниацин 2.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.04 мг 2500 мг 9% 8.6% 1106 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3768 г
Магний, Mg 37.35 мг 400 мг 9.3% 8.8% 1071 г
Натрий, Na 53.1 мг 1300 мг 4.1% 3.9% 2448 г
Сера, S 29.17 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3428 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 10.7% 889 г
Хлор, Cl 40.72 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5648 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4261 г
Кобальт, Co 6.469 мкг 10 мкг 64.7% 61.5% 155 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3413 г
Медь, Cu 77.27 мкг 1000 мкг 7.7% 7.3% 1294 г
Молибден, Mo 6.905 мкг 70 мкг 9.9% 9.4% 1014 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 4.692 мкг 55 мкг 8.5% 8.1% 1172 г
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27913 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 20.5% 463 г
Цинк, Zn 0.6902 мг 12 мг 5.8% 5.5% 1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.861 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 24.2%
18:2 Линолевая 2.851 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Салат с курицей и сельдереем составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с курицей и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 24,6 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 64,7 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Салат с курицей и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и сельдереем, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги