Рецепт щи с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи с квашенной капустой

Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Петрушка 10 г
Перец черный молотый 2 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Говядина тушеная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с квашенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3717 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.5% 2923 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.5% 1931 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.2% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.8% 2495 г
Зола 0.6926 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 17.9% 1233 г
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 19.4% 1142 г
бета Криптоксантин 0.0311 мкг ~
Ликопин 0.0039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.872 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21368 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 12.1% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 5.7% 3827 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38760 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 10.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.3719 мг 20 мг 6.9% 15.2% 1458 г
Ниацин 0.701 мг ~
Бетаин 0.0058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.96 мг 2500 мг 4.9% 10.8% 2033 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9251 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 4.6% 4678 г
Натрий, Na 122.09 мг 1300 мг 9.4% 20.8% 1065 г
Сера, S 26.82 мг 1000 мг 2.7% 6% 3729 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 9.5% 2346 г
Хлор, Cl 8.34 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 27578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 9.67 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 6.4% 3462 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 26316 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 19.6% 1121 г
Литий, Li 5.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 2.9% 7722 г
Медь, Cu 27.17 мкг 1000 мкг 2.7% 6% 3681 г
Молибден, Mo 1.006 мкг 70 мкг 1.4% 3.1% 6958 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 49.18 мкг 4000 мкг 1.2% 2.6% 8133 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.0797 мг 12 мг 0.7% 1.5% 15056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1622 г ~
Сахароза 0.3634 г ~
Фруктоза 0.0779 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0661 г ~
Аргинин* 0.1324 г ~
Валин 0.1542 г ~
Гистидин* 0.0872 г ~
Изолейцин 0.0859 г ~
Лейцин 0.1593 г ~
Лизин 0.1884 г ~
Метионин 0.0529 г ~
Метионин + Цистеин 0.0837 г ~
Треонин 0.0878 г ~
Триптофан 0.0391 г ~
Фенилаланин 0.0866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1169 г ~
Аланин 0.1304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1825 г ~
Гидроксипролин 0.0337 г ~
Глицин 0.1256 г ~
Глутаминовая кислота 0.3329 г ~
Пролин 0.1195 г ~
Серин 0.0894 г ~
Тирозин 0.0658 г ~
Цистеин 0.0309 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0597 мг ~
бета Ситостерол 1.2979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0454 г ~
18:0 Стеариновая 0.0276 г ~
20:0 Арахиновая 0.0019 г ~
22:0 Бегеновая 0.0045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1659 г min 16.8 г 1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1648 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3941 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.7%
18:2 Линолевая 0.3939 г ~
18:3 Линоленовая 0.0054 г ~

Энергетическая ценность щи с квашенной капустой составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи с квашенной капустой, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы